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Kantine

Die HZB Küche bekommt einen weißen Mantel

2018-01-12
By: Sophie Spangenberger
On: 12. Januar 2018
In: Adlershof, Mitarbeiter/innen

“la Cafet’ “ de BESSY fait peau neuve Laut und staubig war es in den letzten Wochen bei BESSY. Oft waren die Türen zu den Fluren geschlossen, wo sie sonst immer offen sind. Wozu der Lärm?, fragte man sich. Aha… eine neue Küche… Gespannt durfte man sein, wenn man die alte kannte! Jetzt aber ist sie da, wunderschön in ihrem schneeweißen Mantel, mit einem stolzen Kaffeeautomaten, um den uns die besten Barista beneiden werden. So modern und elegant! Ab Januar werden auch unsere geschätzten Nutzer die schöne Küchenmeile in Beschlag nehmen. Aber bis dahin dürfen sich die Kollegen austoben und die nagelneuen glänzenden Gläser bewundern,Read More →

Kantine in Wannsee ganz ökologisch und nachhaltig

2017-10-13
By: Silvia Zerbe
On: 13. Oktober 2017
In: Mitarbeiter/innen, Studierende, Wannsee

Die HZB-Kantine in Wannsee geht in Sachen Umweltschutz mit gutem Beispiel voran. Von Herbst an wird mit Öko-Reinigungsmitteln sauber gemacht und statt aus Pappe gibt es den Coffee to go künftig aus Mehrwegbechern. Bis zu 150 Wegwerfbecher täglich werden bisher in der Kantine Wannsee benutzt und danach weggeworfen. Diese Zahl hat die Leiterin der Kantine vom Helmholtz-Zentrum Berlin, Mariola Nadolski, erschreckt: „Es ist der Wahnsinn, wie viel Müll so entsteht.“ So sieht das auch Karin Haas. „Als Nachhaltigkeitsbeauftragte war ich von den Dingern natürlich nie begeistert.“ Deshalb werden auf Haas’ Initiative hin die Pappbecher am HZB bald Geschichte sein. Ersetzt werden sie durch umweltfreundliche MehrwegbecherRead More →

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